律師您好，最近收到一封衛生局來函要我們到那說明，原因是它們在網站上查到我們以"解毒茶""養肝茶"之名，已違反食品管理法，但是我們沒有寫它們的效用，純粹是名稱不符，我們該如何去跟他們解釋會比較好呢?大概會被罰多少錢呢?除此我們在簡介處有寫到青草茶那降火去濕???這樣是不是也會被罰錢?謝謝...不好意思補充以下來函的通知單並沒有寫到青草茶降火去濕的部分，就只有叫我們解釋"解毒茶"和"養肝茶"的部分   謝謝

您好， 

      因您所販賣之"解毒茶"、"養肝茶"等是屬於健康食品，而依照健康食品管理法第7條規定必須將成份、功效等及有關證件申請中央主管機關查驗登記，發給許可證後，始得製造或輸入；第13條也有規定健康食品應該要標示的在容器、包裝或說明書上的內容。

      罰則方面，標示不清的部分需要回收市面上產品，並將標示加上；如果是尚未申請登記的話還是得補登記，否則產品可能會遭到沒入銷毀；另外如果沒有申請就販賣，可能會有三年以下有期徒刑，並得併科100萬元以下罰金。單純標示不清部分，可能遭處3萬元以上、15萬元以下罰鍰。