我想請問各位，我母親借給她一個朋友錢，而對方開了5張支票共四百多萬的支票，其中第一張於102年3月1日就該兌現，可當時這個朋友跟母親說她沒錢，於是母親就沒有將這票放進銀行，轉而收取這位朋友的利息，這過程都沒有任何白字黑字的協議書之類的東西只有5張支票。問題來了，後來在利息的支付上，對方也沒有按期支付利息，甚至不接電話，不回應簡訊，我母親很生氣，想追討這四百多萬，後來總算聯絡到這位朋友，但考量到對方無力馬上償還這筆金錢，而開出條件給對方，要求對方分期償還，請問是否需要立協議書？而協議書內容須注意甚麼？可以自己立？還是需要找律師或是代書之類的？