之前有個泥作工程委託一名泥作師傅做(是由一名以前認識的裝潢老師介紹) 所以當初有與另一工程配合時間但是對方所做工程順序顛倒、錯誤百出害我還要多付出衍生出來的費用 且他做到一半就不做了 30萬工程已經拿了我20萬做的進度卻不到20% 最後去調解委員會我才知道他跟我簽的工程行早已註銷但是用之前的註銷公司跟我簽約後來調解不成叫我有本事去告 這樣有辦法告對方嗎?

小弟最近有個房屋在整修 找來一位由之前認識的裝潢師傅介紹的土水 原先合約寫的較為模糊 只寫上施工日期約24天 該完成的項目有那些 過程中有與一名鋁窗師傅和那土水師傅現場討論大家配合的施做條件 期間隔了3個禮拜但是到了施做那星期那土水師傅都沒完成且直接把磚塊砌在磁磚上與油漆面 工程款他已經拿了2/3=20萬 之後叫他來施工他就哭腰我說他就算做下去也是被我們刁難 說了一句不要做最大就閃人了害我四處拜託其他土水師傅來做才好不容易請到一個來施工 依照當初他給我的名片寄存證信函與支付命令直到申請調解才知道他原先跟我定合約的工程行他早就停了且他說他最多只還我10萬 問題： 已經經過兩次調解 他看起來完全沒還款意願 我該怎麼做才能讓他還款 背信不是有主張損害本人利益這部分  那他那些施做的部分完全危急到我使用者的安全 這樣我能告背信嗎？  或是有其他解決方法