近日發現公司的錢被員工偷，目前監視器從2/15至今都有蒐證且該員工每天都有偷竊的行為，想請問下面幾個問題: 1.雇主是A員工的小叔，A長期在小叔的工廠工作，每個月都有發放薪資(是現金)，事實上確實有僱傭關係存在，現在A被發現有偷錢的行為，想請問是否屬於普通竊盜罪而非親屬竊盜?以及是否有業務侵占罪的成立? 2.目前雇主因為基於親戚間關係想要私下和解，但過去公司因為都是收現金並沒有每天對帳，所以被拿走的金額只能預估，且因為時間過久沒有監視計畫面，A員工至少偷了三年只是到最近才察覺有異調閱監視器才發現，想連同之前的部分一起要求A賠償有可能嗎? 3.如果要簽和解書是不是要找民間公證人在比較好?如果和解金額沒辦法在期限內匯款等同違約是不是有公證人就可以強制執行? 另外想請問當下可以全程錄音錄影嗎? 謝謝幫忙~